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对沙琪玛的营养价值你了解了多少?
热量:
  一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡,而每一百克沙琪玛所含热量为
470卡。因为沙琪玛是油炸食品,且用糖熬浆使其粘合,其热量不言而喻。

营养:
1. 富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,调节脂肪代谢,
节约蛋白质。
2. 富含碳水化合物,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶
性维生素的吸收,增加饱腹感。
东莞徐旺食品展示
沙琪玛
徐旺沙琪玛
东莞沙琪玛
东莞徐旺沙琪玛
徐旺沙琪玛,飘香进万家
---采用新鲜鸡蛋制作---
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  东莞市徐旺食品有限公司是一家专业研发、生产、销售糕点点心食品为一体的厂家,公司用地面积5000余平方米,拥有多条现代化食品生产线,汇聚了一大批长期从事本行业的精英人才和业务骨干,具有丰富的研发和生产经 验,并长期与国内外同行业企业保持频繁的技术交流和合作关系,形成了完善的质量保证体系。主营产品:沙琪玛(黑糖沙琪玛)、月饼、馅饼、绿豆糕、广式点心、港式糕点等......
公司大门
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办公室一角
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经理办公室
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常见问题 / FAQ
常见问题沙琪玛厂对于烤芙条制作方法的介绍
  沙琪玛厂在这里为我们介绍到,在制作烤芙条的时候,先将油脂、
水混合后蒸煮至80℃~100℃后,加入小麦粉继续加热至熟化,继续
按小麦粉的质量计加入鸡蛋,拌匀后成型成烤芙条或法式可口酥坯料。
  而低温烤焙的步骤是将制备的烤芙条坯料放入烤箱内,在150℃
~250℃下烤焙20~45分钟。在烤焙完毕后,取......【查看更多+
29
2016-04
沙琪玛等烘焙食品的生产技术知识
烘焙食品制作技术是一门精湛的技艺,在沙琪玛厂的生产过程中也会应用到这种工艺......【查看更多+
29
2016-04
沙琪玛等糕点生产时的必备资源
一般沙琪玛厂家在生产糕点的时候,基本流程主要包括调粉、发酵、成型、熟制和包......【查看更多+
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